Tongseng Kambing ala Bango

Bahan : 
1/4 kg daging kambing (sudah dibumbui gulai) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabe hijau besar 6 buah cabe rawit 2 buah tomat potong dadu 1/4 kubis dirajang besar2 Air asam jawa 1/2 sendok teh merica 1/2 sendok teh ketumbar 1/2 ruas ibu jari jahe 1/2 ruas ibu jari lengkuas 1 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan kecap (sy pake Kecap Bango) 500 ml kuah gulai 2 sendok makan minyak goreng untuk tumis

Langkah - langkah : 
Siapkan bumbu, potong2 tomat dan rajang bumbu2, boleh dihaluskan jika mau Tumis semua bumbu hingga harum dan masukkan gulai kambing. Masukkan tomat dan kubis terakhir kali, tambahkan garam dan kecap sesuai selera. Tongseng kambing pun siap dinikmati