Bahan :
1 buah paha kambing bagian bawah ukuran kecil Bumbu : 2 sdt garam 1 sdt gulpas 1/2 sdt mrica bubuk yg kasar 2 sdt rosemary 2 siung baput 2 siung bamer 1 sdm kecap manis
Langkah - langkah :
Bumbui paha kambing dgn bumbu diatas (kecuali kecap,baput,bamer) diam kan semalam biar meresap masukan kulkas. 30 menit sebelum dimasak keluarkan.kasih sedikit kecap lalu oven 40menit api besar dan dibolak balik. Tmbkn 2 sdm air biar tdk terlalu kering. Lalu tambahkan baput,bamer yg sudah dicincang dan tmbhkan sedikit kecap,dibolak balik. Oven 20menit api sedang. Dah oke lgsg di hidangkan selagi msh panas 👌👌
Komentar
Posting Komentar