Bahan :
300 gr daging kambing, potong sesuai selera 3 buah tahu putih, potong kotak Bawang merah goreng untuk taburan secukupnya Kecap manis 2 buah tomat merah, iris bagi 4 Bumbu Halus : 12 Bawang merah 7 Bawang putih 4 buah cengkeh Biji pala secukupnya Sedikit jahe (tadi aku skip,kehabisan) Sedikit lada (skip juga)
Langkah - langkah :
Cuci bersih daging, potong - potong Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan potongan daging Sambil menunggu daging empuk,,blender semua bumbu halus Setelah bumbu halus,masukkan ke dalam rebusan daging..aduk rata Setelah itu tambahkan kecap manis dan juga irisan tomat..aduk rata...tunggu hingga daging empuk Setelah daging mulai empuk,,masukkan potongan tahu,,,tunggu hingga bumbu menyerap di tahu.. Setelah matang,angkat,,sajikan..taburi atasnya dengan bawang goreng
Komentar
Posting Komentar