Langsung ke konten utama

Resep Masakan Nusantara

Cari Blog Ini

Es buka puasa

Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Bahan :
Cincau Selasih Kelapa muda Sirup merah

Langkah - langkah :
Semua bhn jd 1 ngumpul

Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer

Bakwan ebi krispy kuah pecel (menu buka puasa)

Bahan : 2 sdm Tepung terigu 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka 3 sdm ebi 1 buah wortel Sayur kol secukupnya (yang sekarang ke skip) 5 siung bawang merah - haluskan 3 siung bawang putih - haluskan 1/4 sdt merica secukupnya Garam Minyak untuk menggoreng 1 butir Telur (boleh skip) Daun seledri secukupnya Air Bumbu pecel sinti Langkah - langkah : Potong2 wortel kecil2 Potong2 sayur kol kecil2 Campurkan semua bahan sampai adonan agak kental Panas kan minyak goreng, goreng bakwan tipis2 sampai warna kuning keemasan Cairkan bumbu pecel sinti dengan air hangat untuk kuah Siap di hidangkan hangat2

Nasi Goreng Kambing

Bahan : 1 piring nasi kerak panci 3 potong daging kambing panggang 2 butir kemiri 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/4 potong bawang bombay 1 buah cabe keriting 1/2 sdt garam 1 sdm kecap 3 butir kapulaga Langkah - langkah : Bumbu ini saya siapkan sekalian untuk membuat Kambing Bakar. Takaran bumbu di atas sudah disesuaikan untuk 1 porsi nasi goreng. Blender kemiri, bawang putih, bawang merah, dan cabe. Iris melintang bawang bombay. Tumis semua bumbu sampai harum Masukkan nasi, tambahkan kecap dan garam. Aduk merata. Angkat dan sajikan.

Sop Kaki Kambing Kuah Susu

Bahan : 2 buah kepala kambing 8 potong kaki kambing 200 gr minyak samin 300 gr Susu full cream 2 buah sereh d geprek Seruas Jahe digeprek Seruas Lengkuas digeprek 4 lembar Daun jeruk 2 lembar Daun salam Bahan perebus penghilang prengus 3 ruas Lengkuas 3 ruas Jahe 4 lembar Daun Salam 7 lembar Daun jeruk 5 buah Sereh Bumbu Halus 15 siung bawang merah 8 siung bawang putih 6 buah kemiri Seruas jahe Seruas lengkuas Rempah2 cemplung 1 buah biji pala Secukupnya kayu manis Secukupnya Kapulaga Secukupnya Kembang Lawang Secukupnya Cengkeh Langkah - langkah : Rebus sebentar kepala dengan bahan perebus agar mudah saat dibelah Rebus kembali daging kepala yang sudah dipotong-potong dengan bahan perebus, supaya daging empuk dan bau prengus hilang, kalau ada panci presto bisa lebih cepat Biasanya saya dua kali rebus bila dirasa masih bau prengus Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas lalu masukan kedalam panci berisi kaldu daging kambing Lalu tambahkan s...

Diberdayakan oleh Blogger