Bahan :
400 gram daging kambing 9 siung bawang merah, iris2 5 siung bawang putih, iris2 2 buah cabai merah, cincang kasar 2 buah cabai hijau 100 ml santan 2 ruas lengkuas 1 daun salam 2 buah tomat sedang, belah 4 Cabai rawit (sesuai selera, me : 3) secukupnya Garam gula
Langkah - langkah :
Siapkan bahan-bahan Cuci bersih kambing lalu goreng sebentar sampai berubah warna (jngn terlalu kering gorengnya ya) Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam sampai harum..lalu tambahkan cabai merah dan cabai hijau..tumis sampai matang Kemudian masukkan kambing aduk rata, tambahkan santan dan air secukupnya Lalu tambahkan tomat, kecap(kecapnya agak banyak sambil dicicipi yaa), masak/godok sampai daging matang Taburkan bawang goreng dan sajikan 😊 Selamat Mencoba 😉
Komentar
Posting Komentar