Bahan :
1/2 kg daging sapi, boleh iga Bunga kol 2 wortel 3 buah kentang Daun bawang Daun seledri 1 sdt gula pasir secukupnya Garam Bumbu halus 5 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1/2 sdt lada
Langkah - langkah :
Potong daging kecil-kecil dan rebus dengan 1 liter air, diberi garam secukupnya, jika sudah mendidih kecilkan api, biarkan sampai daging empuk (sebagai pengganti presto) Potong sayuran, pisahkan daun bawang dan daun seledri Ketika daging sudah empuk, masukkan wortel dkk, tunggu hingga wortel&kentang matang Masukkan daun bawang dan sledri, tunggu sebentar, lalu matikan kompor.. Sop sapi siap dihidangkan
Komentar
Posting Komentar