Bahan :
350 gram daging slice (me: pakai yg udah siap pakai di supermarket) 1 bawang bombay 5 bawang putih cincang 100 ml air Garam Merica Kaldu jamur / royco sapi (sesuai selera) Minyak goreng Bumbu marinasi: 2 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 1 sdm kecap asin 1 sdt blackpaper
Langkah - langkah :
Lumuri daging dgn bumbu marinasi,aduk rata. Biarkan minimal 1 jam di kulkas Panaskan minyak tumis bawang bombay hingga harum dan layu masukkan daging yg sudah di marinasi,aduk hingga berubah warna Masukkan bawang putih, aduk rata Tuang air,bumbui dgn garam,kaldu jamur/royco sapi dan merica. Besarkan api,masak sebentar aja hingga matang dan empuk Angkat,segera sajikan di atas nasi
Komentar
Posting Komentar