Bahan :
250 gr short plate beef 1/2 butir bombay besar, iris panjang 1 sachet saori saus lada hitam 1/2 sdm kecap asin 1 sdt saus raja rasa secukupnya Black pepper secukupnya Gula
Langkah - langkah :
Marinasi: campurkan daging (disini saya mix short plate beef yang fat & non fat premium) dengan saus lada hitam. Aduk rata & biarkan semalam dalam lemaro es. Panaskan mentega, masukkan daging marinasi & tumis sampai berubah warna. Tambahkan sedikit air supaya tidak gosong & masukkan bombay. Tambahkan kecap asin, saus raja rasa, merica hitam & gula. Cek rasa. Setelah daging matang, angkat & sajikan hangat.
Komentar
Posting Komentar