Bahan :
1/2 kg Beef Shortplate, direndam semaleman dengan saos tiram dan sedikit kecap manis 3 siung Bawang putih 1/2 siung Bawang Bombay 2 sdm Madu 2 sdm Mentega/Minyak secukupnya Kaldu secukupnya Lada
Langkah - langkah :
Iris bawang bombay dan cincang kasar bawang putih Panaskan mentega/minyak pada wajan anti lengket Ambil daging yg sudah dimarinade semalaman, ditekan2 halus lalu masukkan ke dalam wajan Siram dengan madu, lalu tambahkan lada dan kaldu. Koreksi rasa Masak hingga matang lalu angkat dan sajikan di atas nasi panas. Utk yg suka pedas, bisa ditaburi dg bubuk cabe atau saos sambal.
Komentar
Posting Komentar