Bahan :
3 potong iga sapi 1 Wortel iris seperti korek 6 Buncis iris panjang2 4 belimbing sayur potong jadi 2 2 cabe keriting buang biji 1/2 tomat potong-potong 2 daun salam 1 cm lengkuas 5 bawang merah iris tipis 3 bawang putih iris tipis Sejumput asam jawa secukupnya Garam secukupnya Merica
Langkah - langkah :
Didihkan air untuk merebus iga sapi. Setelah air mendidih, masukkan iga sapi, rebus hingga empuk. Siapkan bahan sayuran dan bumbu bumbunya Setelah daging iga sapi empuk, masukkan wortel dan buncis rebus hingga empuk. Masukkan bw.merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, cabe dan asam jawa. Aduk-aduk. Terakhir masukkan belimbing sayur dan tomat, tambahkan garam dan merica. Tes rasa.
Komentar
Posting Komentar