Bahan :
15 Tahu kotak kuning / tahu sumedang Bahan isian : 250 gr daging ayam giling 150 gr tepunt tapioka 1 sdm tepung terigu 2 helai bawang daun (iris) 2 siung bawang putih (rajang halus) Garam Penyedap Gula pasir secukupnya Air dingin
Langkah - langkah :
Goreng tahu sampai kering lalu potong jadi 2 atau segitiga buang isinya lalu balik (bagian putih diluar bagian kuning di dalem) apabila bagian dalam nya kebanyakan bisa dibuang sedikit tp jangan semua nya lakukan smp selesai, sisihkan Campur bahan isian kecuali air aduk smp tercampur stelah tercampur masukan air dingin sdikit demi sedikit smp adonan kalis atau mudah dibentuk Lalu masukan isian kedalam tahu yang sudah dibalik, lalu goreng dgn api sedang smp tahu kecoklatan angkat tiriskan
Komentar
Posting Komentar