Manchurian Chicken

Bahan : 
250 gr dadu ayam, potong dadu potong Brokoli, potong Wortel, potong Jamur, 1/4 buah bawang bombay, iris 2 siung bawang merah, iris 1 siung bawang putih, iris 3 sdm tepung maizena 1 butir putih telur secukupnya Garam, secukupnya Lada, secukupnya Kaldu bubuk, 1 sdm saos tiram 1 sdt kecap Air Minyak Goreng

Langkah - langkah : 
Campur 2sdm tepung maizena ke dalam 1butir putih telur, tambahkan garam, masukkan air sedikit saja. Aduk Masukkan ayam yg telah dipotong dadu ke dalam adonan teoung basah tsb. Uleni ayam. Goreng ayam ke dalam minyak suhu sedang, angkat setelah ayam mulai kuning keemasan. Tumis bawang bombay, bawang merah & bawang putih sampai harum, masukkan sayur, tambahkan air. Masukkan bumbu2 & saos tiram, aduk & tunggu mendidih. Koreksi rasa. Setelah mendidih masukkan ayam yg telah digoreng. Aduk, koreksi lagi rasa. Masak hingga sayur matang. Selamat mencoba & menikmati!