Lumpia Yamud (Ayam Udang)

Bahan : 
Bumbu Halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sdt merica bubuk Bahan Isian 3 buah wortel Segenggam kecambah Sepotong dada ayam cincang halus 8 ekor udang cincang halus 125 ml kaldu daging sapi 2 sendok kecap manis

Langkah - langkah : 
Tumis bumbu halus hingga aroma harum. Masukkan udang dan ayam. Tambahkan kaldu daging sapi, tuang separuhnya. Tunggu hingga ayam dan udangnya matang. Tambahkan kecap manis dan wortel, aduk merata. Tuang sisa kaldu, tunggu hingga asat. Masukkan kecambah. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Siapkan kulit lumpia. Letakkan isi adonan d atasnya. Gulung. Dan goreng coklat keemasan. Lumpia Yamud siap d sajikan.